白兰地
最初来自荷兰的Brandewijn，
这意味着“烘焙葡萄酒”。
用葡萄酿造的蒸馏酒称为葡萄白兰地，经常说葡萄白兰地指的是葡萄白兰地。等等，但它的受欢迎程度远低于前一个。
白兰地经常被称为“葡萄酒的灵魂”。
有许多国家在世界各地创造白兰地。
然而，法国制造的白兰地最为着名。
在国内白兰地标准GB11856-1997，白兰地分为特级（X.O），高级级（V.SO.P）的等级4中的一个，第一级（V.O），和二次级（三星和V.S）。
白兰地是一款优雅的葡萄酒。当用作调酒师时，个人建议是使用低于2星级的白兰地。
